La mermelada de cereza negra de St. Dalfour es 100% fruta con ingredientes naturales, es una receta tradicional francesa, endulzada solo con el jugo de las frutas y se caracteriza por la presencia de los trozos de la fruta en su interior.
Los azúcares son naturales de la fruta, realzan el sabor y su alto contenido de fructosa ayuda a mantener un sabor dulce a pesar de la baja concentración de azúcar.
